Existem nutrientes organicos e nutrientes inorganicos:
nutrientes organicos: prótidos, lipidos, glicidos, vitaminas
Nutrientes inorganicos: água, sais minerais.
Os nutrientes tenhem diferentes funções:
Função Plástica
Água, sais minerais, lipidos e prótidos tenhem funções plásticas
Função reguladora
Vitaminas, água e sais minerais tenhem função reguladora
Função energética
Glicidos, lipidos e prótidos tenhem função energética
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